Benvingut a Les Vaques d'en Mel
Soc en Mel
Soms Ecologics

Les nostres especialitats

Formatge madurat Tou

És un formatge de llet crua més bé tendre. De gust intens. Es comsumeix jove, sobre els dos mesos de maduració. Només es produeix a l’hivern, donat que necessita temperatures més baixes a la cova de maduració.

Seguir llegint

Formatge madurat Toma

És un formatge de llet crua més bé tendre. De gust intens. Es comsumeix jove, sobre els dos mesos de maduració. Només es produeix a l’hivern, donat que necessita temperatures més baixes a la cova de maduració.

Seguir llegint

Formatge de Ricotta

Arrosega però els aromes del formatge, fent així la ricotta apte per postres, àpats amb amanits, o com a ingredient per a la cuina.

Seguir llegint

Les Vaques d’en Mel.

Les Vaques d'en Mel